Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.
Patatas de corte rizado y las 4 salsas que más te gusten.
Fritas en 2 tiempos, acompañadas de limón y salsa barbacoa.
Jalapeños rellenos de cheddar, nuggets de pollo, aros de cebolla a la cerveza, palitos de mozzarella y salsa barbacoa.
De jamón de reserva, elaboradas una a una con mucho amor.
Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo
Con carne, bacon, jalapeños, cheddar, guacamole, pico de gallo y cilantro fresco.
caseras cortadas a mano, con piel y acompañadas de salsa kétchup suave
A la plancha, con ajo y perejil. Sobre una cama de lechuga, acompañada de limón y salsa alioli.
Cazón en adobo, chopitos fritos, calamares a la andaluza, boquerones fritos, limón y salsa alioli.
Empanadillas caseras. Unidad.
Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.
De ibérico, adobada y a la plancha. Acompañada de limón y nuestra salsa brava tradicional.
Mahou 5 Estrellas. 330 mililitros.
D.O Ribeiro
Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, queso gouda, bacon, york y mahonesa casera.
Con tomate, lechuga, espárragos y mahonesa casera
Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de bacon, cebolla frita y salsa barbacoa.
Con jamón de york y queso fundido
Jamón de york, queso Gouda fundido, lechuga, tomate, cebolla, espárragos y huevo frito.
Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.
Escalopines de pollo crujiente y alioli casero.
Tomate fresco, bacon a la plancha y queso gouda fundido.
Entresijos muy frititos, solo con sal.
Picadillo de carne de vacuno, ligeramente picante y queso gouda fundido.
Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.
Lomo de ibérico, adobado y a la plancha, con tomate fresco, queso fundido y mahonesa de la casa.
Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.
Pa amb tomaquet de ajos confitados, jamón de Guijuelo cortado a cuchillo y un chorrito de aceite de oliva arbequina.
La receta tradicional con otro toque. Añade helado de vainilla.
Tarta de zanahoria y dulce de leche con frosting de queso crema.
Bizcocho savoiardi borracho de café y amaretto, crema de mascarpone y polvo puro de cacao.
Con base de galleta avainillada y confitura de arándanos frescos.
De vainilla, con galleta María y un toque de canela.
De ternera, guisado en salsa tradicional con patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blan
Salmón a la plancha, patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli
Con cebolla pochada, nata, bacon, pimienta negra y parmesano reggiano.
A la madrileña y patatas fritas
Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas
De pollo a la Napolitana con tomate casero, jamón york, Parmesano y mozarella gratinada
The menu at Marchando Cocina offers a satisfying mix of comfort food, hearty mains, and indulgent desserts, making it easy to find something for every craving. The sharing starters are particularly appealing, with options such as Cheddar & Bacon, 4 Salsas, Alitas A La Madrileña, Mixtura Americana, and Croquetas Caseras creating a great way to begin a meal with friends or family. Burger and sandwich lovers will appreciate choices like Hamburguesa Drago, Hamburguesa Ursus, Sandwich Vegetal, Sandwich Mixto, and Sándwich Doble, while the bocadillo selection adds even more variety through favorites such as Bocadillo Vegetal, Bocadillo Tiroles, Bocadillo Romano, Bocadillo Castizo, and Bocadillo Mejicano. Among the house favorites, dishes like Sweet Ragút, Mágico, Espaguetti Carbonara, Albóndigas Caseras, and Riquiño showcase a balance of classic and creative flavors that help define the restaurant’s identity. To finish on a sweet note, the dessert menu stands out with treats including Helados Ben & Jerry's De Vainilla Cookie Dough, Torrija Brioche Con Caramelo Salado, Oh Carrot!, Tiramisú, and Helado Chocolate Fudge Brownie, offering plenty of temptation for dessert lovers. Complemented by drinks such as Fanta Naranja, Agua Mineral, Cerveza Mahou 5 Estrellas, and Lambrusco Rosso, the menu feels well-rounded, generous, and designed to satisfy a wide range of tastes.